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Chocolate Matcha 40% Blanco

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Los amantes del matcha, ¡están de enhorabuena! Ahora su té verde en polvo favorito está disponible en forma de chocolate. Este chocolate blanco, elaborado con matcha orgánico de la región de Kagoshima, pone el matcha en primer plano. Un poco de semillas de sésamo tostadas, sal y cristales de miel y jengibre aportan un poco de textura para una experiencia verdaderamente única.

ORIGEN: Ecuador
PROCESO: Manteca de Cacao Nacional Virgen
NOTAS DE CATA: Dulce, Vegetal, Umami

  • Chocolate blanco
  • Matcha orgánico (región de Kagoshima)
  • Cristales de miel y jengibre
  • Semillas de sésamo tostadas
  • Sales

CHOCOLATE BLANCO
El chocolate blanco suele tener mala fama por ser demasiado dulce y soso. Sin embargo, puede ser un gran lienzo para otros sabores. Por lo general, el chocolate blanco suele estar compuesto de azúcar, leche en polvo y manteca de cacao... esta última lo convierte en chocolate. La mayoría de las veces se le añade un poco de vainilla. Con el deseo de ampliar el potencial de este lienzo, optamos por el matcha como un producto básico de las cafeterías y una bebida muy querida que puede mostrar los esfuerzos y la habilidad de los cultivadores de té.

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