Té Mao Jian
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Té Mao Jian
El clima nublado y brumoso de la zona montañosa de Xinyang, en la provincia china de Henan, produce este popular té verde. Este té fue cosechado a fines de abril de 2022, cultivado y procesado a mano en pequeños lotes por Duan y su familia. Mao Jian se traduce literalmente como "puntas del cabello", en referencia a la apariencia fina y peluda del lado interior de la hoja de té. Disfrute de un aroma floral fresco con un regusto sutil a umami en la taza.
RECETA DE INFUSIÓN DE MAO JIAN
(Bolsita) Caliente (8oz)
Té: 2g
Agua: 8oz
Temperatura del agua: 175 °F
Tiempo total de preparación: 2 minutos
Historia
La granja familiar de Duan
Duan creció en plantaciones de té y ha estado involucrado en el cultivo y la producción de té durante toda su vida. Es uno de los productores de té más prolíficos y entusiastas, y nuestro socio de abastecimiento ha trabajado con él durante más de una década.
A lo largo de los años, Duan ha sido pionero en numerosas iniciativas de agricultura orgánica, ha gestionado su propia pequeña planta de producción y ha forjado alianzas con productores y agricultores de toda Henan, China. Hoy, posee varias de sus propias plantaciones de té.
Duan se encarga de toda la producción exclusiva de este té mao jian en sus propias instalaciones de producción. Cada lote se produce en cantidades muy pequeñas y toda la familia de Duan participa en el procesamiento de principio a fin. Sienten una gran pasión por preparar tés artesanales únicos.
Nos encanta que Duan esté siempre experimentando y encontrando nuevas formas de producir tés, todo a mano. Siempre está muy emocionado por compartir los nuevos tés en los que está trabajando y está más que agradecido por la oportunidad de mostrar su trabajo artístico al mundo.
TÉ MAO JIAN
Este té tiene una historia de más de 2300 años de producción en la zona montañosa de Xinyang en China. Es famoso, antiguo y muy popular como té relajante para disfrutar después de un largo día. Los árboles de té se plantan a gran altura donde pueden experimentar las cuatro razones y abundantes lluvias. Estos factores contribuyen a una composición del suelo rica y fértil para producir té verde de alta calidad. La temporada de cosecha tradicional del té Mao Jian es en primavera y otoño, y este lote se cosechó a mediados de abril de 2022, que es un período de recolección anterior al término solar. Estas hojas son muy codiciadas y particularmente conocidas por ser frescas, raras y de excelente calidad en esta temporada.
ACERCA DE LOS BOLSITOS
Las bolsitas de té en forma de pirámide están diseñadas para que las hojas de té tengan suficiente espacio para desplegarse y expandirse mientras se remojan. Estas bolsitas están hechas de material PLA Mesh (NeoSoilon®) que se deriva de caña de azúcar 100 % libre de OGM. Cada bolsita tiene una dosis preestablecida para que puedas disfrutar de una excelente taza de té cuando quieras.
Venta final. No apto para devoluciones.
Pago y seguridad
Métodos de pago
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