Historia
Para producir un Earl Grey equilibrado y sabroso, este té se mezcla con aceite de bergamota en pequeñas cantidades para mantener su potencia y frescura. El té en sí es una combinación de té dianhong (“rojo de Yunnan”) de árboles de la variedad da ye (“hoja grande”) cultivados en Yunnan (suroeste de China) y un té de Ceilán de una sola finca cultivado en una granja enclavada entre dos ríos, el Kelani y el Majaweli en Kenilworth, Sri Lanka. Juntos, estos tés dan como resultado un té negro suave y con cuerpo con una dulzura vibrante. La característica definitoria del Earl Grey es su fragante aroma a naranja bergamota. Las naranjas bergamotas son originarias del sur de Italia, y el aceite prensado en frío utilizado para crear este Earl Grey se produjo a partir de naranjas bergamotas cultivadas a lo largo de la costa del mar Jónico en una hermosa granja familiar que ha sido propiedad y operada por la misma familia durante más de 100 años. Las capas de hojas secas se mueven suavemente a la parte superior de la pila a mano y se saturan ligeramente con aceite durante toda la fase de mezcla. Estamos encantados de poder compartir este té con ustedes gracias a nuestros socios de Savoy Tea Co, un equipo de expertos en té que comparten nuestro compromiso con la transparencia y el abastecimiento de alta calidad.
TÉ NEGRO
El té negro se oxida más que el té oolong, el blanco y el verde, lo que significa que después de arrancarlo y marchitarlo, las hojas de té se enrollan, se trituran, se cortan o se machacan de alguna otra manera para estimular la oxidación al 90-100%. La temperatura, la humedad y otros factores que afectan la oxidación se controlan estrictamente antes del secado. La infusión resultante tendrá un sabor más fuerte y, por lo general, un color rojizo intenso. Muchos países asiáticos lo denominan "té rojo" por el color del licor de té después de la infusión.
ACERCA DE LOS BOLSITOS
Las bolsitas de té en forma de pirámide están diseñadas para que las hojas de té tengan suficiente espacio para desplegarse y expandirse mientras se remojan. Estas bolsitas están hechas de material PLA Mesh (NeoSoilon®) que se deriva de caña de azúcar 100 % libre de OGM. Cada bolsita tiene una dosis preestablecida para que puedas disfrutar de una excelente taza de té cuando quieras.