Té de mono dorado
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Té de mono dorado
Este excepcional té negro se cultiva en la provincia de Fujian, China. Se procesa a mano cada primavera. Se extraen con cuidado solo los brotes tiernos y las primeras hojas de cada planta de té. Las hojas se marchitan ligeramente al sol, luego se oxidan y se secan. Su nombre común, Golden Monkey, se deriva en parte de los hilos de oro pálido de la hoja, mientras que la apariencia de las hojas apretadas y nervudas se asemeja a la mano de un mono. Disfrute de una taza rica y suave con suaves notas de nuez, toques de dulzura y un ligero final de cacao.
Caliente (8oz)
Té: 1 bolsita
Agua: 225 g; 8 oz
Temperatura del agua: 208 F
Tiempo total de preparación:* 4 minutos
Historia
LA GRANJA FAMILIAR DE DUAN
Duan creció en plantaciones de té y ha estado involucrado en el cultivo y la producción de té durante toda su vida. Es uno de los productores de té más prolíficos y entusiastas, y nuestro socio de abastecimiento ha trabajado con él durante más de una década. A lo largo de los años, Duan ha sido pionero en muchas iniciativas de agricultura orgánica, ha gestionado su propia pequeña instalación de producción y ha forjado asociaciones con productores y agricultores de todo Henan, China. Hoy, es dueño de varias de sus propias plantaciones de té. Cada lote se produce a mano en cantidades muy pequeñas, y toda la familia de Duan está involucrada en el procesamiento de principio a fin. Son increíblemente apasionados por producir tés únicos y artesanales, y siempre están experimentando con nuevas formas de producir tés de alta calidad, todo a mano. Siempre está emocionado de compartir nuevos tés en los que está trabajando y está más que agradecido por la oportunidad de compartir su trabajo artístico con el mundo.
TÉ NEGRO
El té negro se oxida más que el té oolong, el blanco y el verde, lo que significa que después de arrancarlo y marchitarlo, las hojas de té se enrollan, se trituran, se cortan o se machacan de alguna otra manera para estimular la oxidación al 90-100%. La temperatura, la humedad y otros factores que afectan la oxidación se controlan estrictamente antes del secado. La infusión resultante tendrá un sabor más fuerte y, por lo general, un color rojizo intenso. Muchos países asiáticos lo denominan "té rojo" por el color del licor de té después de la infusión.
ACERCA DE LOS BOLSITOS
Las bolsitas de té en forma de pirámide están diseñadas para que las hojas de té tengan suficiente espacio para desplegarse y expandirse mientras se remojan. Estas bolsitas están hechas de material PLA Mesh (NeoSoilon®) que se deriva de caña de azúcar 100 % libre de OGM. Cada bolsita tiene una dosis preestablecida para que puedas disfrutar de una excelente taza de té cuando quieras.
Venta final. No apto para devoluciones.
Pago y seguridad
Métodos de pago
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