Chocolate picante de Fiji 64 % Vietnam
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Chocolate picante de Fiji 64 % Vietnam
Inspirado por la pregunta despreocupada del copropietario de Onyx, Jon, "¿Qué tal un chocolate picante?", nuestro Director de Chocolate se puso a trabajar. Jugando con diferentes orígenes de cacao y mezclas de especias, nació una barra de chocolate de inspiración totalmente asiática. Utilizando cacao terroso y con sabor a nuez de Matacawalevu, Fiji y cacao dulce y especiado de Ben Tre, Vietnam, nació una mezcla de chocolate con leche negro. A continuación, llega un toque suave y picante de la adición de un pimiento rojo coreano y un final dulce y afrutado de trozos de mango seco.
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